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2009年5月26日 (火)

【On the Earth】一番人気カクテル「モヒート」(ラム・ベース)

Photo_2 今、当店で一番人気のカクテルは「モヒート」!

□「いろんなBarで頼むけれど、マスターのところのが一番旨いや!」なんて嬉しいことを言ってくれる常連さんがいたり・・・

□初めてご来店の中国人の女性(スタイル抜群!)。さて、何を飲まれるかな?とご注文を伺えば「モヒートお願いします」!

□ご贔屓いただいている近所にお住まいの女性。お勤め帰りに寄って頂き、「マスター、今日ミントあります?」「あるのぉ~!なら、モヒート!」

□開港150周年イベントのスタッフの方。「マスター、モヒートもう一杯下さい!」

そんなこんなで、カクテル部門は「年間断トツ1位のGin&Tonic」と「人気急上昇のモヒート」が、現在、熾烈なトップ争いを展開中。

昨日時点で、「モヒート」が頭一つリードという状況です。

Photo_5 <モヒート(Mojito)>

ラム:バカルディ・スペリオール(ホワイト)

ライム:メキシコ産

スペアミント:静岡県産

① ライム1/2個をザクザクとぶつ切りにカットしグラスヘ。

② 多めに摘んだスペアミントの葉をグラスへ。

③ その上にシュガー・シロップを適量注ぎ、ペストルで軽くつぶし、

④ クラッシュド・アイスをグラスにたっぷり入れる。

⑤ (さぁ、行くよぉ~)と言った感じでバカルディを注ぎ、

⑥ クラブ・ソーダを加え、軽く混ぜる。

⑦ 仕上げは、スペアミントの葉を一つクラッシュド・アイスのトップに飾って出来上がり!

これから、モヒートがますます美味しい季節になります。

さぁ、皆様も「モヒート」を飲んで「さっぱり」されてはいかがですか!

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2009年5月23日 (土)

【On the Earth】マリンタワー 再オープン!

Photo 「マリンタワー」、本日(5/23)より再オープン!

昨日、店に入る前に見てきましたが、「時代が止まっていた感のあった旧モデル」から、「都会的な新モデル」にイメージチェンジといった感じでした。

外から中の様子を見ていましたが、開店前日ということで、スタッフの皆さんも最終チェックに余念がなく、本番を迎える前の緊張感が漂っていました。

「おっ、これはいいな!」と思ったのが「1Fのカフェ」。

外に芝生を敷き詰めた庭を造っていて、中は勿論、外でも楽しめるオープンテラス式。山下公園側なので、景色を楽しみながら、ゆったりとした時間が過ごせそうですよ!

ちなみに、当店は「マリンタワー」から徒歩3分。帰りにでも、お気軽にお立ち寄り下さい。

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2009年5月19日 (火)

【新着CD】Chris Botti/To Love Again

Photo 買って正解!

「華麗なるトランペットの貴公子」と呼ばれるChris・Botti(クリス・ボッティ)の通算5作目のアルバムで、スタンダード・ナンバーを中心に、全13曲中9曲をゲスト・ヴォーカリストに迎えたデュエット集。

静かなアルバムですが、クリス・ボッテイが吹くトランペットの音色が、押さえ気味ながらも「上品」&「繊細」。「派手」ではないけれど「地味」ではない。はしゃぎすぎず、心の中に染み渡っていく感じ。最後まで安心して聴いていられるアルバムです。

全体を通してラブ・ソングが中心ですが、ラストにさしかかる⑬「Smile」なんて、今までは何気なく聞いていたけれど、歌詞を確認すれば、正に人生の応援歌。

Smile though your heart is breaking(どんなに胸が痛もうとも笑顔だけは忘れないで)・・・・・That's the time you must keep on trying(そんな時にこそ頑張って)

聴き終えてみると、ひとつの物語が構成されているように感じられる好アルバムです。

<ゲスト・ヴォーカル陣>

②What Are You Doing The Rest Of Your Life(STING)

http://www.youtube.com/watch?v=Inb4jomYtcc

③My One And Only Love(PAULA COLE)

④Let There Be Love(MICHAEL BUBLE)

⑥Good Morning Heartahce(JILL SCOTT)

⑧Are You Lonesome Tonight?(PAUL BUCHANAN)

⑨Lover Man(GLADYS KNIGHT)

⑪Pennies From Heaven(RENEE OLSTEAD)

⑫Here's That Rainy Day(ROSA PASSOS)

⑬Smile(STEVEN TYLER、エアロ・スミスのヴォーカリスト)

<プロフィール>

(イタリア系の名前だけれど)1962年、オレゴン州ポートランド生まれ。

10歳よりトランペットを始め早くからジャズに開眼、高校時代よりプロとして活動を始める。1986年NYに移り、やがてポップス系のセッション・トランペッターとしてブレイク、ボブ・ディラン、アレサ・フランクリン、トーマス・ドルビーなどの一流スターのレコーディングに参加。その後もジョニ・ミッチェル、ポール・サイモン、スティングのツアーで活躍。他にも映画のサウンドトラックなどそのキャリアは枚挙にいとまがなく、USではTVドラマで俳優デビューも果たしている。

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2009年5月12日 (火)

【新着CD】Mamas & Papas/If You Can Believe Your Eyes & Ears

Mamas 新着CDと言っても、超古い。

でもいいんです。

当店にとって、①Monday Mondayと⑦California Dreamin’の2曲はどうしても必要なんです。

アメリカ西海岸そのものという感じの「ママス&パパス」。1966年の全米No1アルバム。

1966年と言えば、東京オリンピックの2年後。小学校を卒業し、その後の自分に大きな影響を与える「寮生活」に突入した頃。

確かこの2曲を初めて聴いたのは、当時としては画期的な番組、フジテレビの「ビートポップス」。

司会は大橋巨泉。その両脇には雑誌「ミュージックライフ」編集長の星加るみ子さんと、雑誌〇〇(うぅ~ん、出てこない)編集長の木崎義二さん。「おひょい」こと藤村俊二さんもレギュラーで出ていて、軽快なステップを披露していた。

この2曲、ともに出だしが特徴的で聴けばわかるという感じ。

⑦は、「夏の定番曲の先駆け」と言えますね!

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2009年5月11日 (月)

【雑感】神大ジム 再開!

PhotoPhoto_2  神奈川大学(通称「神大(ジンダイ))のトレーニングセンター。一般市民にも開放していて、1回300円と極めてリーズナブル。

昨夏は、毎週水曜日に通っていたのですが、秋に「左足炎症事件」が発生し、約1ヶ月は皮膚科に通院。「点滴+投薬」の日々が続き、いつの間にか神大通いも頓挫していましたが、4月中旬より再スタート。

毎週水曜日は、「ストレッチング」→「時速7.5k×20分のラン」→「腹筋」・・・で約1.5時間、帰宅してシャワーを浴びてから店へ出勤という日々を送っています。

当面の目標は、体脂肪率16.3%の改善!

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2009年5月 8日 (金)

【雑感】TVのない生活

Photo TVなしの生活は、「家の中が静か」「別に困らない」。

三週間程前の夜中。帰宅してTVを見ていたら、ブラウン管が「プツ~ン」と切れる音がしてTVが映らなくなってしまった。

思えばこのTV、当店近所に住む常連K氏より譲り受け、運搬の際は、同じく当時常連のY君に「ハーパー12年オンザロック・ダブル3杯でどう?」と交渉し、Y君と2人で「えっさほいさ」と部屋まで運んだもの。

以前のTVは寝室に置いてあるが、「プツ~ンTV」は重くてとても一人では動かせず・・・ということで、今日までTVなしの生活が続いている。

「プツ~ン」の翌朝、起きるや否や、つい忘れて、いつもどおりリモコンスイッチを押すが当然TVはつかず。「あっ、そうか~」と思いつつも、その時の部屋の中の静寂がなんとも新鮮で落ち着いた空間であった。「この静かさ、なかなかいいなぁ~」。

普段は、「店から帰ればまずTVをつけ」「翌朝起きればまずTVをつけ」の生活であったが、この三週間は、「福沢アナ(フリー)のオーバーアクション」を見ることもなく、「よく外れる天気予報」にいらつくこともなく、「無責任なコメンテイターの発言」に呆れることもなく、インターネットのお陰で大事な情報を知りえなかったということもない。

海外から久しぶりに帰国した方が、「日本のTV番組って、食べているか笑っているものばかり・・・」という話を聞いたことがある。それは少々言いすぎだとしても、最近の民放番組の質の低下については私も感じていたので、(いずれTVは何とかするにしても)これを機に、「TVから情報を浴びる」のではなく、「TVに情報を取りに行く」というように、TVとの付き合い方をちょっと見直そうかと思っている。

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