【On the Earth】一番人気カクテル「モヒート」（ラム・ベース）

今、当店で一番人気のカクテルは「モヒート」！

□「いろんなＢａｒで頼むけれど、マスターのところのが一番旨いや！」なんて嬉しいことを言ってくれる常連さんがいたり・・・

□初めてご来店の中国人の女性（スタイル抜群！）。さて、何を飲まれるかな？とご注文を伺えば「モヒートお願いします」！

□ご贔屓いただいている近所にお住まいの女性。お勤め帰りに寄って頂き、「マスター、今日ミントあります？」「あるのぉ～！なら、モヒート！」

□開港１５０周年イベントのスタッフの方。「マスター、モヒートもう一杯下さい！」

そんなこんなで、カクテル部門は「年間断トツ１位のＧｉｎ＆Ｔｏｎｉｃ」と「人気急上昇のモヒート」が、現在、熾烈なトップ争いを展開中。

昨日時点で、「モヒート」が頭一つリードという状況です。

＜モヒート（Ｍｏｊｉｔｏ）＞

ラム：バカルディ・スペリオール（ホワイト）

ライム：メキシコ産

スペアミント：静岡県産

①　ライム１／２個をザクザクとぶつ切りにカットしグラスヘ。

②　多めに摘んだスペアミントの葉をグラスへ。

③　その上にシュガー・シロップを適量注ぎ、ペストルで軽くつぶし、

④　クラッシュド・アイスをグラスにたっぷり入れる。

⑤　（さぁ、行くよぉ～）と言った感じでバカルディを注ぎ、

⑥　クラブ・ソーダを加え、軽く混ぜる。

⑦　仕上げは、スペアミントの葉を一つクラッシュド・アイスのトップに飾って出来上がり！

これから、モヒートがますます美味しい季節になります。

さぁ、皆様も「モヒート」を飲んで「さっぱり」されてはいかがですか！